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えがら餅

(2009-10-10)
ども、ども。
私の好きな郷土の和菓子に「えがら餅」っていうのがあります。

ega

これでーす。
黄色はクチナシからとってるもので、中に餡が入ってます。
おいしいんだ~♪お茶もグビグビ飲みつついただきます。
画像のんはいつもの和菓子屋さんで買ったものですが、スーパーの和菓子コーナーでも売ってたりするくらい、石川ではポピュラーなものです。加賀や能登のほうでは「えがら餅」、金沢では「いがら餅」っていうみたいですね。
富山にもあったような気がしますが・・・豆大福さん、どうだったっけ?


画像見てたら食べたくなってきたよ・・・(涙)

学会前の現実逃避が真実かもしれません(泣)


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豆大福さま♪

そうか~、呉東にはないのか~。呉西ならあるかなあ?

ケンミンショーで桜餅の違いをやっていたような気がする。・・・詳細を思い出せん・・・(汗)

学会は3分間のポスター発表です。3分のためにどれだけ・・・いやいや・・・それより福島県で行われるんっすよ。福島名物って何やろなあ?

えがら?いがら?

うーん、富山県東部では見たことないなあ、こういう形状の和菓子。実にうまそう。食べてみたいわ。
岡山の桜餅はちょっとこれに似てる。初めてみたとき、「こんなの桜餅じゃない!」とびっくりした。富山は柏餅に似たやつ。
学会・・・カッコいい響きだね、是非経験を生かしていい発表ができますように。
welcome♪
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chubacca&ぼのりん

Author:chubacca&ぼのりん
チューさん:鋼鉄音楽&アクアリウム&料理好きな臨床工学技士兼主夫、寅年男
ぼのりん(旧HN 椿):いろいろ好きなぐーたら姉さん女房、言語聴覚士
ボン:チョコレート好きな超マイペースな小学生。

のんびりまったり書いてます。

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